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燃气油炸锅JB-ZL72

发布时间:2018-12-20 19:32


产品简介:
● 豪华外型设计,整体结构安全合理
● 节能电路设计
● 电压/Volits:燃气
● 容量:6L*2
● 功率/Power:燃气
● 加热方式:燃燃气

油炸食品是我国各族人民都喜欢的一种美食传统烹饪制作方法。该机性能良好,应用范围广泛,炸一切具有本地风味的小吃食品。经本机油炸出来的食品,色泽鲜艳,脆、嫩、酥俱全,味道鲜美,是油炸食品的最佳工具,人们致富的理想产品。
 
炸炉机器特性
1.豪华外箱设计,整机结构安全合理,坚固耐用。
2.炉身豪华控制面板,温控功能,增设温度表说明提示,操作方便。
3.高效能发热线,升温块,省时省气。
 
炸炉使用范围
适用于企事业单位员工餐厅、学校食堂、饭店、餐馆、酒家及个体食品加工专业户,油炸油炸鸡腿、鸡翅、鱿鱼、香肠、鱼、鸡脚、牛排、肉串、鸡柳、臭豆腐、薯条、蔬菜类小吃食品。

简介
炸锅是吸收国内外同类产品的优点设计而成的,具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快等特点、是快餐店专用的设备。本机也是作为现做现卖的最理想的食品加工设备。
 
操作方法
1、使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度,但最高油面高度不能大于2/3油锅深度。
2、附有专用的炸篮,供炸制较小的食品,篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中,当炸制大件食品时,可直接入在油锅内进行炸制。
3、需清倒锅内油时,应先待油温降到常温后进行,把炸篮及护板取出,切断燃气,再把控制箱取出,另放于干燥清洁地方,使可提出油锅进行清理。
4、油锅内的护板是为保护电热管而设,在炸制食品时,护板必须放在油锅内,炸锅每次用完后应切断燃气,确保安全。
5、应使用植物油,严禁使用旧油。
 
清洁与保养
1、在清洁保养时,应切断燃气,防止发生意外事故。
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